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bois déchiqueté et picodon : retour sur 10 ans d’expérience !
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Au Bouchet-Ravaux (Jaunac), Alain LAURENT et ses chèvres vous invitent à découvrir leur chaudière bois déchiqueté installée en 2000, avant d'assister à la traite dès le retour du troupeau. Il vous parlera de son métier en agriculture biologique, de son chauffage renouvelable et vous présentera le traditionnel picodon AOC.
Au cœur du Parc Naturel des Monts d’Ardèche, dans un paysage somptueux, alliez la découverte du chauffage automatique au bois déchiqueté à celle de la fabrication traditionnelle du picodon AOC et autres fromages de chèvre en agriculture biologique.
Samedi 9 octobre à Jaunac à 17h00
- chaudière bois déchiqueté : 2000-2010 : retour sur 10 ans d’expérience
- exploration de la fromagerie
- rentrée du troupeau et découverte de la traite
Chevrerie – Fromagerie Alain LAURENT
Le Bouchet – Ravaux JAUNAC
Tél : 04 75 29 03 81
Alain Laurent fait visiter sa ferme (sans la chaudière) du 15 mars au 15 novembre (du mercredi au samedi à 18h00).
Après inscription, RDV à la chevrerie à 17h, fléchage Polénergie et Fromagerie Laurent à partir de l’aire de repos avec l’abris-bus groupama entre Le Cheylard et St Martin de Valamas.
Renseignements et inscriptions :
pauze@polenergie.org – 04 75 56 91 54
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