Agenda

Dans le cadre de l‘évènement de ferme en ferme, la fromagerie la caprovine de Rochessauve vous ouvre ses portes pour vous faire découvrir son exploitation.

Véritables façonneurs du paysage, les exploitants agricoles sont souvent amenés à
couper de vieux arbres, à entretenir les zones bocagères, les haies en bordures de
parcelles … Parallèlement, leurs besoins en chauffage et eau chaude, notamment dans le cas d’une fromagerie, sont relativement importants (de l’ordre de 400L d’eau chaude par jour).

Partant de ces deux constats et souhaitant abandonner le fioul pour une énergie
renouvelable, les exploitants de la fromagerie de Rochessauve ont décidé d’utiliser les bois issus de l’entretien de l’espace pour satisfaire les besoins en chauffage et eau chaude.

Ainsi, les bois sont rassemblés tout au long de l’année avant d‘être broyés dans une
déchiqueteuse, opération effectuée par un prestataire extérieur. Le bois déchiqueté
obtenu va servir à alimenter la chaudière automatique qui produira la chaleur nécessaire pour les besoins de la fromagerie et des deux logements présents sur l’exploitation.

Polénergie sera présent le samedi 23 avril pour échanger avec vous pour vous faire visiter la chaufferie et échanger sur le bois énergie de manière plus générale.

Renseignements:
Anne-Sophie Hennion
Tel : 04 75 35 87 37
hennion@polenergie.org